Fairtrade - David Boucherie-Senegal

El Comercio justo es un movimiento social que se basa en unas relaciones comerciales equitativas con los países empobrecidos o en desarrollo. Además de este componente económico, promueve valores éticos, sociales y ecológicos:

• - Solidaridad: trabaja con los productores más desfavorecidos estableciendo con ellos relaciones comerciales a largo plazo.

• - Equidad: garantiza un precio mínimo al productor que le permita vivir dignamente.

• - Respeto: acata los Derechos Humanos y las reglas de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y trabaja con organizaciones democráticas que luchen por la igualdad entre hombres y mujeres.

• - Calidad: promueve la obtención de productos de calidad, favoreciendo el saber hacer, tradicional de los pequeños productores, e impulsando la agricultura biológica.

Tras los productos que consumimos existe siempre una historia. El comercio justo es una alternativa al comercio convencional que garantiza a los productores de los países del sur un salario y condiciones de vida dignos.

La exposición, a través de fotografías y un audiovisual que ilustran el proceso de elaboración de los productos, pretende realizar una reflexión sobre la lucha por la justicia y la igualdad de condiciones en el comercio mundial de cuatro productos: algodón, café, cacao y azúcar.